5月30日，广西中医药大学李典鹏研究员应邀在格致楼101会议室为金沙威尼斯欢乐娱人城师生作《药食两用植物来源的功能物质及大健康产品开发》专题报告，生物科学、生物工程、制药工程等相关专业教师及学生参加了报告会。本次报告会由金沙威尼斯欢乐娱人城院长李晓东主持。

会上，李典鹏研究员就药食同源大健康产业的必要性进行了系统分析，他指出，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对具有保健功能的食品和药品的需求日益增长。药食同源的理念，即将食品与药品的功能相结合，不仅满足了消费者的健康需求，也为大健康产业的发展提供了新的方向。

李典鹏研究员详细介绍了其课题组多年对罗汉果化学、活性、质量控制、开发应用研究以及荔枝多酚等活性提取物开发的部分研究成果。

本次报告会为金沙威尼斯欢乐娱人城师生提供了一个宝贵的交流平台。在报告会后的互动环节，师生们积极提问、交流心得，与李典鹏研究员进行了深入的探讨和交流。这不仅有助于师生们加深对报告内容的理解，也促进了他们之间的学术交流和合作。

李典鹏研究员简介：

李典鹏，药学博士，二级研究员，现任广西中医药大学副校长，博士生导师。国务院特殊津贴获得者、广西区优秀专家，广西“新世纪十百千人才工程”人选、桂林市“拔尖科技人才”。主要从事天然植物（药用植物、农副产品）的功能成分和大健康产品开发研究。先后从罗汉果、西红柿、苦丁茶、两面针等植物中分离并鉴定出400多个单体成分，其中新结构化合物 40多个。主持完成包括国家自然科学基金、广西创新驱动重大专项、广西区主席基金项目20多项；现主持国家重点研发项目子课题、国家自然科学基金联合基金子课题、广东省重点领域研究计划子课题和广西区重点项目各1项。以第一完成人完成的“罗汉果成分化学、活性及质量控制研究”和“新资源食品L阿拉伯糖的应用”分别获得广西区科学技术进步奖二等奖和广西区技术发明三等奖，参与制定的国家标准“食品安全国家标准-食品添加剂-罗汉果甜苷”获桂林市重要技术标准研制奖一等奖；以第一作者或通讯作者在J. Agr. Food Chem., J. Chromatogr A, BMC Complement Altern Med., Front. Pharmacol., Sci. Rep., Tetrahedron Lett.等期刊上发表SCI论文100多篇；合作编写专著3部；授权国家发明专利20件，其中“罗汉果皂苷系列提取技术和质量控制”和“番茄水溶性皂苷提取物、其制备方法及其应用”专利成果已经实现成果转化。（作者：张世浩 拍摄：汪艳平 校对：劳旻旻 审核：覃宝山）